Witaminy i minerały

Jeśli chcesz zadbać o prawidłowy poziom witamin w swoim organizmie, poświęć czas na opracowanie zbilansowanej diety. Postaraj się tak komponować posiłki, aby na talerzu znalazły się witaminy ze wszystkich grup.

Witaminy w postaci naturalnej są znacznie lepiej przyswajane przez organizm.

»

Apteczne półki uginają się pod preparatami multiwitaminowymi. Ich wybór jest na prawdę tak duży, że często nie wiemy jaki suplement diety będzie dla nas najlepszy.

Witaminy dla dorosłych różnią się nie tylko ceną, ale również składem.

»

Pod nazwą witaminy kryje się szereg związków organicznych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ze względu na ich udział niemalże we wszystkich procesach życiowych.

Witaminy nie stanowią ani materiału budulcowego, ani energetycznego. Odgrywają istotną rolę w organizmie, wspomagając procesy przemiany materii, aktywując działanie wielu enzymów.

»

Dlaczego czujesz ciągłe zmęczenie? Czy chroniczne zmęczenie może wskazywać na stan chorobowy? Jakie jeszcze objawy możesz odczuwać?

Ciągłe (przewlekłe, chroniczne) zmęczenie - objawy
Zespół chronicznego zmęczenia, bo tak brzmi właściwa nazwa wspomnianych objawów, jest niepokojącym syndromem wielu towarzyszących mu chorób. Objawia się nieprzerwanym uczuciem zmęczenia, nawet tuż po przebudzeniu, brakiem energii, trudnością w zasypianiu, a także apatią. Jeżeli odczuwasz takie objawy (nieustannie!) przez ponad pół roku, to warto, abyś zgłosił je swojemu lekarzowi. »

Jakie powinno być stężenie żelaza we krwi? Czy niedobór, jak i nadmiar mogą być szkodliwe dla twojego zdrowia?

Żelazo - norma
Stężenie żelaza we krwi ulega dużym wahaniom, dlatego jego norma posiada szeroki zakres: 50-175 µ/dl. »

Zapotrzebowanie na wapń zmienia się wraz z wiekiem. Sprawdź, jakie jest twoje zapotrzebowanie na ten pierwiastek.

Zapotrzebowanie na wapń - norma dietetyczna
Podaż wapnia (calcium) dla dzieci i niemowląt do trzeciego r. »

Żelazo jest niezbędnym elementem dla naszego organizmu. »

Żelazo w pożywieniu może występować jako żelazo hemowe (pochodzące z hemoglobiny i mioglobiny) lub żelazo niehemowe.

Produkty zawierające żelazo
Żelazo hemowe występuje w produktach żywieniowych takich jak: mięso, wątroba, pasztety, ostrygi, małże, drób, ryby. Żelazo niehemowe natomiast w produktach roślinnych (warzywach strączkowych, szpinaku, brokułach), mleku (i jego przetworach), żółtku jaja, płatkach owsianych, imbirze oraz maku. »

Wapń (z łac. calcium) to pierwiastek szczególnie istotny dla organizmu człowieka. Dowiedz się więcej, o jego zastosowaniu. »

Czy wiesz, które produkty zawierają wapń? Czy wapń występuje w produktach, które codziennie spożywasz?

Wapń w pożywieniu
Produkty zawierające wapń:
* Nabiał i jego przetwory (mleko, biały ser, serwatka, sery podpuszczkowe)
* Groch, fasola
* Mak
* Ryby
* Soja
* Słonecznik
* Czekolada
* Woda (nawet z kranu)

Pośród produktów zawierających największe ilości wapnia znajdują się sery. Każdy rodzaj sera, charakteryzuje się inną zawartością wapnia, ale przyjmuje się, że większość z nich, jest dobrym źródłem tego pierwiastka. Do kategorii serów podpuszczkowych należą: sery pleśniowe (brie, camembert), bryndza, sery topione, ementaler, parmezan, cheddar, mozzarella, oscypek, gouda, oraz ser edamski. »